RESTAURANT ALMA MATER

Alma Mater est le restaurant de l’hôtel Terra Dominicata.

Il se trouve dans l’ancienne ferme qui faisait partie de la propriété où les moines chartreux de Escaladei cultivaient des oliviers et des vignes

À Alma Mater, vous pourrez découvrir le Priorat à travers sa cuisine, une terre de beaux paysages avec un arrière-plan historique et culturel, où le temps semble s’être arrêté.

DÉCOUVREZ LE PRIORAT

Grâce au climat, au paysage magique du Priorat et à  l’amour de son peuple pour l’agriculture, la région offre une gastronomie d’une excellente qualité . Les meilleurs produits du terroir ainsi que le mélange de tradition et de modernité constituent l’identité d’Alma Mater.

Alma Mater, est au centre de l’appellation Priorat, l’une des régions viticoles les plus prestigieuses du monde, et offre la plus grande carte des vins du Priorat et du Montsant dans le monde. Plus de 300 références au total.

Découvrez avec nous l’âme de Priorat.

EMPLACEMENT RESTAURANT ALMA MATER

ÉQUIPE HUMAINE UNIQUE

Alma Mater est formée par une équipe hors pair. Curiosité et enthousiasme définissent sa personnalité, vertus sans lesquelles nous ne serions pas devenus une référence pour la bonne gastronomie, la qualité et le service.

Des professionnels hautement qualifiés avec toute une vie dédiée au service, combinent une expérience inestimable ajoutée à l’innovation et l’évolution.

Une équipe avec une seule mission: l´éveil des cinq sens que notre client sera apprecier

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L'ÂME DE PRIORAT

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GASTRONOMIE EXQUIS