La nova carta de mig dia, de la mà de Mattia Turchet, integra l’essència de Terra Dominicata.

Una barreja de tradició i avantguarda, amb els millors productes locals, defineix la seva proposta gastronòmica.

Aquesta inoblidable experiència culinària pot ser acompanyada dels millors vins D.O.Q., Priorat i DO Montsant.

DSCF0145

Per començar

— Croquetes meloses de carn d’olla… 12€
— Taula de formatges catalans amb pa d’orellanes i fruits secs… 22€
— Pernil ibèric de gla amb pa de vidre i tomàquets de penjar… 25€
— Crema de carbassó amb crostons i oli de la finca… 15€
— Tagliolini amb salsa de gambes i musclos a l’all… 19€

 

Amanides

— Amanida de l’horta… 12€
— Amanida de tomàquet amb burrata i vinagreta d’olives i cibulet… 15€
— Amanida Cèsar amb pollastre… 15€

 

Sandvitxos

— Hamburguesa de bou amb pernil ibèric, alvocat, formatge provolone, tomàquet i ruca… 20€
— Sandvitx de pollastre amb formatge, bacó, enciam i maionesa de llima… 18€
— Sandvitx vegetal d’albergínies, pebrots i enciam amb all i oli… 15€

 

Carns i peixos

— Nuggets de pollastre de corral a crosta de kikos i salsa tàrtara… 15€
— Lluç amb crosta d’ordi amb salsa de romesco… 17€
— Filet a la brasa amb verdures saltejades… 23€

DSCF0155

Postres

— Bescuit de mandarina sobre crema de llimona i sorbet de taronja… 10€
— Formatge mató amb textures de poma i nous garapinyades… 10€
— Tiramisú al estilo italiano… 9€

 

 

Cafès i infusions

— Cafè sol… 1,60 €

— Descafeïnat… 2,00 €

— Bombon… 2,60 €

— Cappucino… 2,50 €

— Tes i Mançanilles… 3,00 €

Establiment amb informació disponible per al·lèrgies i intoleràncies alimentàries. Sol·licitin informació al nostre personal.

 

IVA inclòs.