Alma Mater es el restaurante del hotel Terra Dominicata.
Ocupa la antigua masía que formaba parte de la finca de cultivo de olivos y viñas de los monjes cartujanos del monasterio de Escaladei.
En Alma Mater podrás descubrir el Priorat a través de su cocina, una tierra de bellos paisajes, con una gran riqueza histórica y cultural, donde el tiempo parece haberse detenido.
DESCUBRE EL PRIORAT
Gracias al clima, al paisaje mágico del Priorat y al amor de sus gentes por el cultivo de la tierra, en esta comarca se producen alimentos de inconfundible calidad. Los mejores productos locales y la mezcla de tradición y vanguardia conforman la identidad de Alma Mater.
Alma Mater, se encuentra además en el centro de la denominación de origen Priorat, una de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo, y cuenta con la carta de vinos del Priorat y Montsant más extensa del mundo. Más de 300 referencias en total.
Descubre con nosotros el Alma del Priorat.
LOCALIZACIÓN RESTAURANTE ALMA MATER
EQUIPO HUMANO INIGUALABLE
Alma Mater lo compone un equipo humano inigualable. Inquietud y entusiasmo definen su personalidad, virtudes sin las cuales no habríamos llegado a convertirnos en referente de buena cocina, calidad y atención.
Profesionales altamente cualificados, con toda una vida dedicada al servicio, combinan el incalculable valor de la experiencia, con innovación y evolución.
Un equipo con una sola máxima: que el comensal disfrute con todos sus sentidos.
EL ALMA DE PRIORAT
